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豉香夏威夷贝的做法

2019-03-06    

白糖1/3小匙;

3.把蒸锅中的水烧开,放入碟子,用大火蒸6分钟拿出即可。【菜谱特点】:豉香味浓,鲜嫩可口。【制作要点】:蒸制时间不宜过长,免得影响肉质。

切实日本沿海,欧美沿海都有养殖的。属于比较便宜的海产贝类。肉大,味道比个别扇贝甜 ,扇子一样,较大,壳是淡黄色的,肉是白色的一块。夏威夷贝富含多种营养素跟矿物质。贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,省得鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的觉得,这对解除一些烦恼症状无疑是有利的。【菜谱材料】:夏威夷贝200克;

味精1/2小匙;【制造方法】:1.用开水将夏威夷贝烫开,摆入碟中;

淀粉适量;【调料】:花生油30克;

精盐2/3小匙;

圆贝,也叫夏威夷贝。

豆豉1/2大匙;

2.豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀,撒在夏威夷贝上;